lundi 15 janvier 2018

Plates Cancale

A part le fait que les cérémonies des voeux se déroulent avec leur implacable régularité, la folie des fêtes s'estompant, c'est le moment de visiter la poissonnerie : j'y trouve d'adorables paniers de peuplier, titrés : "Plates Cancale". Vous avez bien lu ? des plates, c'est à dire les véritables huîtres d'origine, Ostrea edulis, telles que nos ancêtres bretons les cassaient sur les rochers à marée basse, d'un coup de hache de silex !

Le panier vaut dix Euros, tout à fait convenable pour en gober une douzaine !


matériel professionnel indispensable

ça, c'est le dessous pour les invités

celui qui ouvre a le privilège de manger le chapeau en plus




les spécialistes connaissent cet endroit par coeur
à l'époque, le but était de vanter la Renault "Prairie" verte, à gauche

les parcs à marée montante


PS : il y a différent, si ce n'est encore mieux, mais c'est plus cher !
http://babone5go2.blogspot.fr/2016/03/tsarskaya-9.html





la carte-postale qui a inspiré le monument du centre-ville